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唾液有什么功能

  下面将为您介绍唾液有什么功能的相关内容,这将会花费您约两到三分钟的时间进行浏览,感谢您的阅读:

唾液有什么功能

   唾液有什么功能唾液又称口水,是由颌下腺、舌下腺、腮腺以及无数个小唾液腺共同分泌出来的。
正常人每天分泌唾液1000~1500毫升。
唾液腺按分泌唾液量的多少,排列顺序为颌下腺(60%~65%)、腮腺(22%~30%)、舌下腺(2%~4%)、小唾液腺(<10%)。
唾液的成分因人而异,不过其功能是相同的。
它具有润滑、保护、缓冲、机械清洁及抗微生物作用。
1.润滑作用:唾液中含有黏糖蛋白,食物与黏糖蛋白混合为光滑的团块很容易沿食管下送。
黏糖蛋白会使唇、颊黏膜与牙齿分离,不发生磨擦性损伤。
2.保护作用:唾液在口腔中可以形成屏障,防止致癌物透过口腔黏膜。
唾液中的糖蛋白在牙面上能形成一层保护性护膜,保护牙釉质,这层护膜的形成还能防止口腔中各种酸性物质对牙齿的影响。
3.缓冲作用:唾液中所含的重碳酸盐系磷酸盐和蛋白质,具有调节酸碱平衡、离子交换和渗透作用。
4.清洁作用:唾液能将口腔中的外来物质如食物残渣冲洗出去。
5.抗菌作用:唾液中具有抗菌作用的物质是蛋白质、溶菌酶等。
蛋白质如分泌型免疫球蛋白A能抑制细菌附着或抑制其活动。
溶菌酶能够使细菌的细胞壁水解,从而达到抗菌作用。